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生存、覺知與存在:客家飲食內涵與發展=Subsistence, Awareness, and Existence: The Essence and Development of Hakka Diet
語文 中文
關鍵詞 客家 ; 客家飲食 ; 種族認同 Hakka ; Hakka diet ; Ethnic identity
分類號 531.8
本刊其他篇目查詢 餐旅暨家政學刊
系統識別號 A05001503
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