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從常民生活中淡出的生醃老滋味:東勢客家「給」的食味特色與時代記憶=A Fading out Traditional Pickled Raw Food for Common People Life: The Taste Feature and Era Memories of「Geˇ」in Dongshih Distinct, Taichung
語文 中文
關鍵詞 東勢客家 ; ; 醃漬文化 ; 飲食 ; Dongshi Hakka ; Geˇ ; Pickled culture ; Diet
分類號 531.8
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系統識別號 A20008445
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